Los cafés de café Pascucci

Junto a Carlos, también estuvo en el estudio Cristián, quien es barista del local de Pascucci de Plaza de Armas, y preparó dos recetas. La primera, llamada baci, es decir, besos en italiano, es un café con crema de avellanas, crema montada y un bombón. “Lo lanzaron en Italia para el 14 de febrero y, como allá estaba en invierno, es un café muy cálido”, explicó el especialista.

Asimismo, la bebida caliente va en un vaso especia, de doble capa, por lo que las personas no se van a quemar los dedos al tomar la taza. “Está todo muy pensado para que sea una experiencia el café”, señaló Carlos. Cuando Mario Rodríguez probó en “Rápido y Goloso” (lunes a viernes, entre las 12:00 a 14:00 hrs) el café baci, lo único que se le ocurrió decir fue: “esto está perfecto”.

— Me recomiendas este (café baci), ¿en qué momento? ¿En la tardecita, la noche, en la mañana?

— En la tardecita, es para darte un gusto. Vas con alguien y le quieres regalar un momento.

Por otro lado, el barista también preparó el MokaMisú, que es parecido al postre italiano tiramisú. “Es un vaso que tiene crema confuso, que es una crema especial que traemos de Italia, que es sabor a vainilla y con estas galletas de champagne”, describió el gerente general de Pascucci.