Huachalomo
Proviene del cuello del vacuno y su forma de rombo lo hace fácil de identificar. Con su grasa superficial, se cocina perfecto a fuego bajo. Un toque de ajo, vinagre y algunas especias, ¡Y LISTO!

Asado de tira
Este clásico de la parrilla es un corte que mezcla hueso y carne, lo que le da ese toque jugoso que tanto gusta. Solo ponle sal y cocínalo a fuego moderado, comenzando del lado de los huesos para que quede suave y lleno de sabor.

Lomo vetado
Este corte rectangular es famoso por su capa de grasa que se derrite en la parrilla, dándole un sabor espectacular. Además, tiene grasa por dentro, lo que lo hace más jugoso aún.

Asado carnicero
Este corte es fibroso, con un poco de grasa, perfecto para asar lentamente. Solo déjalo en la parrilla de 30 a 45 minutos y tendrás una carne sabrosa y lista para disfrutar.

¿No sabes hacer asados?  

Si eres un asador principiante y necesitas impresionar a tu suegra, familia y amigos, no te preocupes, aquí te recomendamos las mejores cuentas de expertos en parrilla para que te luzcas este 18: 

Jorgito Parrillero te trae una infinidad de recetas a base de carne que te harán agua la boca. Y como no todo es carne, en su perfil podrás encontrar las mejores salsas caseras, como la de Big-Mac y Chick-Fil-A. 

@jorgitoparrillero

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@sin_nervios